融入红土地文化 打造红土特色旅游人才

融入红土地文化 打造红土特色旅游人才

刘宏达

(赣州市第一职业技术学校)

　　摘 要：鄱阳湖生态经济区的建设，是全省国计民生的大事，其必将对整个江西各个层面产生巨大影响，自然也会影响到赣州市的旅游事业。本文以“以红土地文化为特色的赣州旅游事业的发展，呼唤红土地特色的旅游服务人才”为基础，从“红土地文化特色旅游，呼唤红土地文化特色的旅游职业教育”方面，论述旅游职业学校如何策应鄱阳湖生态经济区的建设，进行特色职业教育。

　　关键词：红土地旅游;旅游人才;特色职业教育

　　歌曰“江西是个好地方”。其实，作为江西的南大门——赣州，不仅有好山好水好风光，更具有珍贵的红土地文化——难能可贵的旅游资源。随着鄱阳湖生态经济区建设，江西从中部的崛起，处于赣、闽、粤、湘四省通衢的赣州，必将成为红色旅游大市。红色旅游大市呼唤红色大旅游专业人才。作为赣州市中心城区旅游学校，应该迎合市场，主动投入到以红土地文化为特色的旅游事业(下简称“红游”)中去。融入红土地文化元素，形成红土文化特色旅游职业教育，培养具有红土文化特色的创新型实用型旅游专业人才。

　　一、以红土地文化为特色的赣州旅游事业的发展，呼唤红土地特色的旅游服务人才。

　　赣州，江西省第三大城市、中国最有发展潜力的城市、国家历史文化名城、国家园林城市、全国卫生城市和中国优秀旅游城市。全市总面积3.94万平方千米，总人口为890万人。

　　1、越来越发达的交通，为红土地文化旅游带来交通的便捷。赣州交通日新月异，形成了航空、公路、铁路四通八达的交通网络。4D级规划的赣州新机场为江西第二大机场，已开通北京、上海、广州、深圳、长沙、重庆、厦门、南昌等地航线;公路运输已基本形成以市区为中心，105、323、319、206国道为骨架通达四面八方的公路网络;已建成的京九铁路复线、赣龙铁路、正在建设的赣韶铁路，规划中时速350KM/h的昌赣客运专线、昆台高速铁路、赣深客运专线、鹰瑞铁路构成了全市四通八达的铁路网络。赣州已开行至北京、苏州、泉州、南昌、龙岩、井冈山等地的始发列车，通达全国各大中城市。

　　交通的对接拉近了赣州与周边城市的距离，将对赣州带来巨大的人流、物流、信息流和资金流，也为赣州“红游”事业的快速发展提供了便捷的交通。

　　2、丰富的“红游”资源将成为赣州旅游业发展的核心与精华亮点。赣州被称为中华人民共和国的摇篮，是红土地文化的重要发祥地，这里的每一块土地都留下过老一辈无产阶级革命家战斗的足迹，每一块土地都记录着当年的革命风采。苏区人民创造了“第一等工作”，创造了苏区干部好作风，留下了苏区干部好传统。市内保存的革命史迹众多，54个省级文物保护单位，绝大部分是革命文物保护单位，县级革命文物保护单位达203处，以当年中央苏维埃政府所在地“红色故都”瑞金为中心，集中了遗址群5处计15个文物单位，属全省、全国范围内有特色的近代革命史迹群落。

　　以毛泽东为代表的中国共产党人在赣南从事的革命实践活动，铸就了赣南光荣的革命历史，为赣南人民造就了永远的历史荣耀。据史料载，毛泽东在赣南历时5年零9个月、时间，足迹踏遍赣南山山水水。举世闻名的二万五千里长征，从赣州于都、瑞金等地出发。这些宝贵的红色资源和精神财富很值得充分挖掘整理，开发利用，继承发展，更是“红游”不可多得的资源。

　　便捷交通，鄱阳湖生态经济区建设，赣州经济腾飞，必然引发赣州以“红游”为核心的旅游事业新高峰，“红游”事业的蓬勃发展，呼唤大量“红游”专业人才。

　二、“红游”服务人才的亟需，呼唤红土地文化特色的旅游职业教育

　　红土地特色旅游，呼唤红土特色的旅游职业教育。这就要求作为赣州市的旅游职业学校，要从落实科学发展观的高度出发，深刻认识开展红色旅游的重要意义，对策应鄱阳湖生态经济区建设的意义，更主动投入到以红土地文化为特色的旅游事业中，在培养旅游服务人员所需的基本素质基础上，创设具红土文化特色的旅游职业教育，培养更高质量的服务、更高满意度的红土地文化特色旅游所需专业人才。

　　(一)以新的高度审视“红游”价值及人才要求，调整办学理念与教育目标，创设培养“红游”服务人才的育人环境。

　　《 2004 ～ 2010 年全国红色旅游发展规划纲要》指出：“发展红色旅游有利于加强和改进新时期爱国主义教育，有利于保护和利用革命历史文化遗产，有利于带动革命老区经济社会协调发展，有利于培育发展旅游业新的增长点。”我国已进入全面建设小康社会、加快推进社会主义现代化的新发展阶段。面对新形势新任务，爱国主义教育方式迫切需要改进和创新。积极发展红色旅游，寓思想道德教育于参观游览之中，将革命历史、传统和革命精神通过旅游传输给广大人民群众，有利于传播先进文化、提高思想道德素质，增强爱国主义教育效果，给人们以知识的汲取、心灵的震撼、精神的激励和思想的启迪，从而更加满怀信心地投入到建设中国特色社会主义事业之中。

　　同时，红色旅游对于策应鄱阳湖生态经济区建设，赣州经济发展，打响赣州品牌，具有不可估量的经济与社会价值。从事红土地旅游事业，是高尚的职业，同时也是比一般旅游业政治责任性更强的职业，要求从业人员具有红色素质，准确地理解红土地文化精髓，不能随意发挥，更不能攥改或扭曲，要为游客提供良好的“红色”服务。

　　时代赋予了“红游”服务人员新的政治任务，如果没有过硬的红土地文化专业知识与技能，是不可能胜任“红游”任务。作为旅游职业学校，要主动而不是被动适应新形势的需要，以“红色”旅游服务为基准，调整教育理念、教育思想、教育计划，以及培养目标，为培养红色旅游服务人才创设良好育人环境。

　(二)以红土地文化“红色”为特色，进行学生职业道德教育，培养具有“红色”心灵的旅游服务人才。

　　红土地旅游品牌的打响，红色大旅游，离不开一支具有较高综合素质，特别是较高思想素质的服务队伍。这要求在教育教学中，要突出“红色”元素，使其成为具有“红色”特征职业道德的人，成为红土地文化形象使者。

　　1、以红土地文化的“红色”元素激励教育学生。

　　以红土地革命精神激励学生。赣南，是一块英雄的土地，以毛泽东为代表的中国共产党人在赣南从事的革命斗争实践活动，铸就了赣南光荣的革命历史，为赣南人民造就了永远的历史荣耀，红色文化成为赣南人民得天独厚的精神财富。如今红军的嫡亲传人，在革命先辈战斗过的红土地又谱写着辉煌的文化新篇章。作为赣州人民的后代，应该以红土地文化为荣，为此而骄傲自豪。

　　老一辈无产阶级革命家，有着可歌可泣的英雄事迹，其表现出来的红土地革命精神，是一笔可贵的精神财富，本身就是一本活教材。什么是红土地革命精神?红土地革命精神就是甘于吃苦、乐于奉献、敢为人先、勇争第一的精神，就是身处逆境、处变不惊、越挫越勇、坚持到底的革命乐观主义精神。作为“红游”使者，就要学习这种精神，并以这种精神来激励自己，理解红土文化旅游对自己的期望和要求，以及红土文化旅游目标，并围绕目标制定学习工作计划与目标;学习中不怕困难，不怕吃苦，勇于钻研，学得进，学得有用。

　　2、以红土文化的“红色”元素要求学生。“红游”，是以“红”为特色的旅游，它对从业人员也就有更多“红”的特色要求，必须具有鲜明“红色”特征的职业道德、服务态度与服务质量。他们必须热爱中国共产党、热爱社会主义祖国、热爱人民，热爱红土地旅游事业，只有这样，才能满腔热情地投入到自己的工作中去，主动积极地为游客提供优质的服务;他们必须具有吃苦耐劳的敬业精神、耐心细致的工作态度、良好的心理素质，才能在工作中时时处处保持“红色”的风范。他们，一方面要经得起游客的赞扬而不自我陶醉，另一方面要随时准备承受某些误解、怨言、委曲，甚至打击，要做到在各种环境中都能保持一种持续的、积极的、良好的心理效能状态，做到时时处处为游客提供超常服务。

　　所以在进行学生职业道德教育中，要以红色文化渲染、熏陶、教育、要求学生，使学生成为热爱国家、热爱社主义、热爱家乡的人，并为自己家乡的建设付出不断的努力，全心全意为游客服务，让游客获得更多美的享受，潜移默化中受到革命传统教育，进而让游客从他们身上可看到“红”的根，红的特色。

(三)以红土地文化为主线，改革教学内容与方法，培养具有“红游”服务能力的人才。

　　红色旅游服务的对象与其它特色旅游一样，服务的对象是人，是受过各种不同程度的教育和各类文化薰陶的“文化人”。这就要求服务者首先是一个有较高文化层次的、与红色旅游业相适应的知识结构的“文化人”。

　　1、开设红土地文化知识课程。众多的革命遗址，丰富的老一辈无产阶级革命家的革命史料，丰富的革命理论与文艺，甚至老一辈革命家的秩闻等，构成了丰富的红土地文化内涵。红色瑞金，苍翠油山是有形的;而无形的，仅毛泽东、朱德、董必武、陈毅、瞿秋白、叶剑英等老一辈无产阶级革命家以及红色将领陆定一、肖华、肖劲光、张爱萍、陈丕显、伍修权等咏唱赣南山水风光、伟人大业的诗文，就不胜枚举。毛泽东在中央苏区时期写的军旅诗作就有9首。其中在瑞金写下的《菩萨蛮·大柏地》，咏出了“装点此关山，今朝更好看”;在《清平乐·会昌》中唱出了“风景这边独好”， 陈毅的梅岭三章描绘抗战时的大余梅岭;兴国山歌唱出了“苏区干部的好作风”;毛泽东在赣南先后进行过“寻乌调查”、“兴国调查”、“长冈乡调查”等大型调查研究活动，在寻乌县写出《反对本本主义》光辉著作，提出“没有调查，没有发言权”的著名论断，在我们党内第一次明确提出了实事求是、一切从实际出发的思想路线。等等。红土地文化博大精深，要把红土地文化课程作为专业课程开设，进行教学。

　　2、调动多元教学手段，激发学习兴趣，使学生理解红土地文化精髓。红土地文化发生的时代毕竟远离90后太久，具有过去性的特点，学生不能对历史现象进行直接观察，这对学生深刻理解红土地文化精髓，体验老一辈革命家这种“舍我而其谁”的使命感与责任感有一定的难度。调动多元教学手段，更能激发学生学习兴趣，强化学习与理解。

　　比如采用创设“情景式”教学。运用网上文字和图片资源创设教学情境，激发学生学习的兴趣，可以运用电视、电影录像等再现历史现象，帮助学生建立起对历史的感性认识。有关红土地文化电视、电影录像资料来源于历史纪录片、科教片、文献片、专题片和历史题材的故事影视片。前者真实可靠，后者虽不是历史的实录，但能反映当时历史风貌，再现某些历史事件或某些历史人物。这些电视录像能够突破时间、空间和地域的限制，把本来不能再现的历史现象真实或近似真实地展现在学生面前，帮助他们在头脑中形成历史形象和情景，增进对红土地文化的理解，调动起学生学习兴趣，从而大大提高课堂教学效率。

　　比如采用体验式教学法，把学生带到革命遗址瞻仰参观学习，把课堂搬到先辈战斗生活的实景中，让学生在实景中体验先辈的革命情怀。

　　还可采用请进来的教学法，把老红军、老红军后裔、红土地文化学者、专家请到学校讲学等。

　　通过红土文化的教学，让学生了解掌握其主要内容与深刻内涵，理解红土地文化精髓，才能较好地把握分寸，才有可能使学生成为真正意义的“红游”事业工作者。

　　3、强化专业技能训练，提高“红游”服务水平。

　　游客来自四面八方，有不同的文化层次和兴趣爱好，有不同的职业和阅历，有不同的个性特征和心理要求，有不同的生活习俗和宗教信仰，等等。他们在旅游活动中会不断提出各种各样涉及到各种知识的问题。所以在了解红土地文化的基础上，还要强化学生讲解能力与随机应变能力。要求学生能声情并茂地讲解景点内容、革命故事、人物典故等;能随机应变地回答游客的提问与疑惑;讲好普通话，语音要准，语调要好，词汇要丰富，表达要准确。这些在教学中都是要注意的问题，要强化训练。同时要强化学生在实景中的训练实践，在实践中提高。

　　(四)以打造成”红游”品牌为目标，培养红色旅游市场的培育者与创新者。

　　鄱阳湖生态经济区建设的核心是发展，可持续性地发展。而红土地文化，虽然不可再生，却可以不断挖掘发展。红土地文化是持续性的，是越来越丰富的精神财富，利用得好，是永不枯竭的资源。

　　做大红色旅游，须将红色革命历史资料，转化为红色旅游资源。赣州的“红游”资源虽然很丰富，但却是一个还待深入挖掘的富矿。红土地文化整体较零散，还不够系统，还要找到线条把他们串联起来，进行重组，系统化，进而成为“红游”资源，使之上档次上层次，更有吸引力，形成品牌、形成特色，实现可持续发展。

　　而要达此目的，不但要有红土地文化专家的指导，还要有一大批“红游”服务者，在红土地文化专家的指导下，去实践探索创新，在实践中丰富其内涵，在实践中提高“红游”品牌。这就要求“红游”服务者，要有科学的探索态度、方法与吃苦耐劳精神，在实践中有意识地思考、收集、总结、归纳，进而把感性的东西上升到理性认识，丰富“红游”资源，带动“红游”的兴旺发展。所以在教学中，不仅要授之以鱼，还要授之以渔。教会学生思考、创新。

　　策应鄱阳湖生态经济区的建设，实现江西在中部的崛起，为赣州市“红游”事业发展，培养具有红土地文化特色旅游服务人才，职业教育大有所为，大可有为，大该作为。