赣州市第一职业技术学校
食品安全培训和宣传教育活动方案
为了认真贯彻落实《全国食品安全宣传教育纲要》和《章贡区教育局关于预防野生蘑菇中毒活动要求》,结合我校实际,特定本方案。
一、指导思想
坚持以人为本,开拓创新,贴近实际,贴近生活,贴近师生的原则,创新食品安全宣传形式和内容。全面普及食品安全法规和基本知识,增强学校管理人员食品安全监督能力,强化从业人员食品安全责任意识,养成师生良好的食品行为习惯,不断提高中职学生食品安全知识的知晓率,确保师生食品卫生安全和身体健康,保障校园和谐稳定。
二、活动主题
关注食品安全,共建和谐校园!
三、活动时间4月2日——4月4日
四、活动内容
(一)举行“食品安全宣传教育活动”。
在本次专题教育活动期间,我校各年级要集中开展以下活动:
1、召开一次食品安全主题班会。分班级采取同伴教育的形式,以“食品安全,关系你我他” 为主题,交流和分享食品安全的经验。
2、举行预防野生蘑菇中毒签字活动,同时,通过黑板报、广播、手抄报等形式,多渠道向小学生宣传食品安全有关知识。
3、开展校园食品安全监督岗活动。通过在学生中建立“校园安全监督岗”,调动学生自我约束、自我管理的积极性,纠正和制止学生中的不良卫生行为习惯,使学生养成科学、安全、合理的饮食习惯,防止校园食品安全事故发生。
(二)开展校园食品安全检查。
1、在本年专题教育活动期间,学校领导和镇卫生监督所负责人等组成联合检查组,对学校食品安全进行检查。
2、对食堂工作人员进行了卫生知识培训。
五、有关要求
(一)高度重视,增强协作。
(二)强化宣传,营造氛围。
(三)总结经验,积累资料。
赣州市第一职业技术学校
2018年4月1日
食堂卫生安全培训资料
食堂卫生安全培训资料
学校食堂经营管理“十不准”、“十必须”
学校领导和镇卫生监督所负责人等组成联合检查组,对学校及周边食品安全进行检查。
预防野生毒蘑菇中毒宣传资料
预防野生毒蘑菇中毒宣传资料
预防野生蘑菇中毒签字活动
预防野生蘑菇中毒签字活动
利用升旗仪式时间,进行了全校性的食品安全教育。